母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides, HMOs）是一類復雜的糖類分子，通過母乳分析儀它們在母乳中的含量僅次于乳糖和脂肪，被認為是母乳中的“神奇成分”。通過母乳分析儀檢測可知，HMOs在母乳中的含有量僅次于脂肪和乳糖，它們由五種不同的單糖單元通過糖苷鍵連接而成。這些單糖單元可以組合成超過200種不同的HMOs結構，每種結構都有其特殊的功能。
HMOs在母乳中的濃度因個體差異而異，通常占總碳水化5%~20%。這些低聚糖由單糖及衍生物、唾液酸等結構單元通過糖苷鍵連接而成，構成了復雜的復合低聚糖體系。在人乳中，已確認結構的HMOs超過150種，其中2’-巖藻糖基乳糖（2’-FL）是含量豐富。HMOs雖然不能直接被嬰兒消化吸收，但它們在嬰兒成長過程中扮演著重要的角色：
免疫調節(jié)：HMOs可以模擬細菌表面的受體，阻止病原體附著到嬰兒的腸道細胞上，從而起到預防感染的作用。
促進腸道健康：HMOs作為益生元，能夠促進有益菌群（如雙歧桿菌）的增長，維持健康的腸道微生物環(huán)境。
支持神經系統(tǒng)發(fā)育：研究表明，某些類型的HMOs可能與神經元發(fā)育有關，對嬰兒的大腦功能有著潛在的影響。
隨著對HMOs研究的深入，母乳分析儀成為了科學家們不可或缺的研究工具。分析設備能夠準確地測定母乳中的各種成分，包括HMOs的種類和濃度，為科研人員提供了寶貴的數據支持。通過母乳分析儀，研究人員不僅可以了解不同個體間母乳成分的差異，還能探索這些差異背后的原因及其對孩子健康的影響。
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